“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”为弘扬中华民族的传统美德，大力倡导勤俭节约，进一步提高社区文明程度和居民文明素质，4月12日晚上，桂林市秀峰区解东社区科协组织开展妈妈夜校-《谁知盘中餐》绘本课堂，进行“文明餐桌 光盘行动”科普宣传活动。

活动中，志愿者通过讲读绘本《谁知盘中餐》，带着参加活动的20多名大小朋友追寻一粒米的生命之旅，体味悠久的农耕文化。同时，号召大家从我做起，积极参与文明餐桌行动和“光盘行动”，从珍惜每粒粮食做起，杜绝浪费。绘本课堂结束后，志愿者还带领大家认识五谷杂粮，并用一次性餐盘制作自己的“节约宣传画”。家长与孩子齐动手，有的用黑米拼成了“节约”的文字，有的用小米和红米拼成了一个谷仓，还有很多极具创意的作品，既体现了孩子们的童趣，也通过实际行动号召大家“厉行节约”。

解东社区科协通过此次宣传活动，通过向大家讲读绘本的形式，将“爱惜粮食”、“健康生活”、“科学用餐”等观念寓教于乐的进行宣传，号召大家从珍惜一粒米开始，厉行节约。（车志龙）